人际交往要点:知悉餐桌礼仪,优雅的进餐风度尽显魅力
人际交往要点:知悉餐桌礼仪,优雅的进餐风度尽显魅力
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人际交往要点:知悉餐桌礼仪,优雅的进餐风度尽显魅力

人际交往要点:知悉餐桌礼仪,优雅的进餐风度尽显魅力

中国有句俗语叫做:“民以食为天。”吃饭是件大事,它不仅能够满足人们的生理需要,而且还满足了人们的社会需要。随着社会的发展,吃饭的社会功能更加突出。很多人通过用餐拓展了自己的人脉,与人结下了深厚友情。不过,要想实现这些功能,餐桌表现是一个很重要的元素。

方小姐受邀去参加一次宴会。出发前她做了精心的装扮,穿上了自己最喜欢的晚礼服。果然,她的出现让很多人眼前一亮。看着大家赞赏的目光,方小姐心里乐开了花。她甜甜笑着坐了下来,大家愉快地享用着美味佳肴。这个时候,方小姐的手机响了,她掏出手机,自顾自地在餐桌前和对方攀谈起来,说到兴致高的时候,手舞足蹈,完全没有了刚才文静的淑女形象。旁边的人皱起眉来,他们担心方小姐横飞的唾沫飞到菜里。

方小姐可能不明白,用餐期间如果接听电话,一定要先向别人表示歉意,然后离开餐桌,到外面去打,以免影响别人用餐。她的行为让自己在别人心目中的好印象大打折扣。

人际交往要点:知悉餐桌礼仪,优雅的进餐风度尽显魅力

餐桌上的表现最能体现一个人的修养。再精心的装扮,再得体的打扮,如果缺乏必要的用餐礼仪,也不会讨人喜欢的。

在用餐时遵守餐桌礼仪,保持良好的仪态修养,不仅能体现一个人的教养,还能拉近自己与别人的距离,获得别人的好感。鉴于餐桌礼仪在人们生活中的重要性,每一个人都很有必要掌握一些餐桌礼仪。

餐桌礼仪从入座开始,最得体的入座方式是从椅子左侧入座。坐下后,身体要端正,与餐桌的距离以便于使用餐具为佳,肘部不要放在桌面上。餐台上已摆好的餐具不要随意摆弄。将餐巾对折轻轻放在膝上。

用餐时,两只手都要放在桌面上[agapetees.com]。但要注意不能用手臂支撑身体靠在桌子上,也不能双手交叉在胸前,只是把手腕轻轻搭在桌上。手指要自然平稳地放在桌上,不可在桌上乱弹或玩耍餐具。

餐巾在用餐前可以打开。点完菜后,可以在菜送来前的这段时间把餐巾打开,往内折1/3,让2/3平铺在腿上,盖住膝盖以上的双腿部分。最好不要把餐巾塞入领口,也不要压在桌上盘碟的下面,餐巾在就餐期间始终应当放在腿上。

当食物摆上桌时,你可能是饥肠辘辘或者是禁不住美味诱惑,不由自主伸出筷子,这种行为是非常失礼的。用餐要讲究次序。要先请客人、长者动筷子,然后自己再吃。如果自己喜欢的菜离得比较远时,不要伸长胳膊去夹,暂且忍耐一下,等那盘菜转到自己面前时再去夹,且一次不要夹太多。

有的人吃饭总喜欢吧唧嘴,这在用餐时是最让人倒胃口的。一定要注意,要细嚼慢咽,轻点儿咀嚼食物。喝汤时也不要发出声响,最好用汤匙一小口一小口地喝,不宜把碗端到嘴边喝,汤太热时凉了以后再喝,不要一边吹一边喝。

如果不小心在餐桌上泼洒了东西,而且洒了很多的情况下,要叫服务员来清理你弄脏的地方,同时向其他客人表示歉意。如果污渍不能清除干净,服务员会给你再铺上一块新的餐巾,把脏东西盖住,然后再继续用餐。

如果遇到不好吃的食物或异物入口时,注意不要引起同桌吃饭的人的不快,但也不必勉强把口中的东西硬吃下去。最好的方法是用餐巾盖住嘴,赶紧吐到餐巾上,让服务员来换块新的餐巾。

中途如果要离席,不要将餐巾直接放到桌子上,而是把餐巾放在椅子面上或是搭在椅背上。如果用餐完毕,则可以将餐巾稍稍折叠放在桌子上。

尽量不要在进餐时中途退席,如有事确需离开,应利用上菜的空当向同席的人说明情况,表示歉意后再离开。

【感悟】

有的人吃饭总喜欢吧唧嘴,这在用餐时是最让人倒胃口的。一定要注意,要细嚼慢咽,轻点儿咀嚼食物。喝汤时也不要发出声响。

知晓和遵守餐桌礼仪,不仅能尽显自己的魅力,而且容易赢得别人的好感,从而也能增加与别人交友的机会。

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